Utilizzate questa cocotte della serie La Cocotte per preparare piatti diversi contemporaneamente. Questa cocotte è dotata di cestello per la cottura al vapore, che vi permette di cuocere allo stesso tempo le verdure, sfruttando il vapore in salita. Potete usare questa cocotte anche senza il cestello, come semplice casseruola per cucinare deliziosa carne o piatti a base di verdura con molti ingredienti. La cocotte rosso ciliegia è rotonda e ha un diametro di 26 cm: è realizzata in ghisa con smalto nero opaco all’interno. Questi due materiali rendono questa casseruola eccezionale per fritture e cotture lente, perché la ghisa conduce molto bene il calore e lo smalto fa risaltare i sapori naturali dei cibi. Il cestello per la cottura al vapore è fatto di acciaio inossidabile 18/10 di qualità superiore ed è dotato di guarnizione in silicone, per una distribuzione ideale del calore. Le cocotte Staub possono essere utilizzate con tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, o messe in forno per piatti che richiedono una cottura lunga. Contiene 5,2 litri ed è perciò perfetta per un gran numero di ospiti. Usate senza indugi questa cocotte per servire i pasti: il suo colore rosso ciliegia farà bella figura anche a tavola. Utilizzatela per servire con stile gustosi stufati cotti a fuoco lento oppure casseruole, o anche una deliziosa ratatouille.
- Ideale per brasare e stufare allo stesso tempo, per es. cuocendo il riso nella parte inferiore e il pesce in quella superiore
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Colore intenso
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