La tajine rotonda della serie delle specialità di Staub vi consente di preparare squisite specialità culinarie. Queste pentole sono originarie del Marocco, realizzate e sviluppate molto tempo fa dalle tribù berbere. La loro speciale forma e il coperchio ermetico consentono agli aromi degli ingredienti di rivelarsi pienamente e mescolarsi. La tajine ha una base di ghisa nera che conserva perfettamente il calore e lo ridistribuisce lentamente e in modo omogeneo. Le pietanze sono cotte delicatamente e in modo salutare. Il coperchio in ceramica di color crema crea un bellissimo contrasto con la base. È possibile utilizzare questa pentola su tutti i tipi di piano cottura e anche, naturalmente, nel forno. I vostri ospiti saranno colpiti dall’aspetto esotico di questa pentola e non vedranno l’ora di gustarne le deliziose creazioni. Questa tajine del diametro di 20 cm è abbastanza grande da consentire la composizione di più strati di ingredienti. È possibile cuocervi carne, verdure e deliziosi stufati con numerosi ingredienti. È possibile usare questa pentola per le specialità marocchine, lasciandosi ispirare per un viaggio alla scoperta della sana e gustosa cucina del nord Africa.
- È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina
- Scottando la carne sulla base di ghisa
- Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
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