La tajine è un recipiente tradizionale nordafricano. Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. Lo smalto nero opaco all’interno e la superficie di cottura offrono un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno aggiunge un tocco di eleganza alla vostra cucina. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
- È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina
- Scottando la carne sulla base di ghisa
- Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
No products in the cart.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.